الخرطوم: خطوة برس
كشف وزير الزراعة والثروة الحيوانية والري بولاية الخرطوم، سر الختم فضل المولى عبد اللطيف،عن فجوة في توفر الأسماك بالولايةتبلغ سنوياً (11) ألف طن.موضحا بأن استهلاك الفرد من الأسماك في العام (4،5) كيلو مقارنة ( 7) كيلو عالمياً.
ولفت الوزير إلى أن الاحتياجات الفعلية للولاية من الأسماك تبلغ (41 )ألف طن سنوياً، بينما يبلغ الانتاج الفعلى (30 ) ألف طن فى العام، مما ينبي عن فجوة تبلغ (11) ألف طن.
وعزا الوزير ضعف إنتاج الأسماك، رغم الإهتمام الاستزراع السمكي، لعدم وجود بنيات لإنتاج الأسماك من النيل بالصورة المطلوبة، مشددا على ضرورة تطبيق برامج ضمان جودة اللحوم وفق الاشتراطات الصحية.
من جهة أخرى أشارت الوزارة إلى أن حجم استهلاك الفرد الواحد بالولاية من اللحوم الحمراء في السنة يبلغ (24) كيلو، مقارنة بالاستهلاك العالمي للفرد والبالغ (17) كيلو.
